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粉紅蛙是同事J好心給我的新年禮物。

 

 

過年時節就是一路覓食到開工(喂~)

真的不誇張 從當天阪急美食街開吃:港式料理->抹茶冰淇淋->smith&Hsu->一風堂

之後完全是靠意志力

 

Smith&Hsu的Scone 真的會人想再三回味

當天我們(三女一男)選的是英式花園午茶組-1280 外加多點一壺茶

 

 

一開始服務生會拿一盤試聞瓶 整個是眼花撩亂。

經典茶品有紅茶、風味茶、混和茶、水果茶、花草茶、烏龍茶、綠茶以及黑茶and白茶系列

其實聞起來都差不多 完全是依靠meun敘述與個人喜愛判斷XD

 

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最後選了no.10 蘋果肉桂紅茶

如果平常習慣肉桂味的朋友們 應該會很喜歡-->我差點要買茶葉回去泡了 只可惜當天sale out!!

一入口 蘋果味會先撲鼻而來 之後肉桂味會慢慢顯現 之後蔓延在嘴裡

不用加糖就有一種自然的蘋果甘甜。 如果加糖(一顆即可) 肉桂味就比蘋果搶戲。

喝到最後其實還頗有趣的,重點是喝到後面不會無味(有些茶喝到後面不知道是喝白開水還是喝茶

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  英式午茶組合-原味Scone*2 葡萄Scone*2 兩塊蛋糕 兩杯果茶凍 以及6塊鹹食(燻雞 牛肉和燻鮭魚)

   當天果醬選了 檸檬蛋黃醬and蔓越莓果醬  得文郡濃奶油

 

有人覺得Scone的外表很不討喜,但就是這麼樸實的外表,才可以和豐富的口感呈現強烈的對比。

Scone外表烤的很酥脆,裡面卻是濕軟帶點麥香,加上奶油與果醬真的是絕配。

到底是誰的idea要奶油配果醬的,奶油的微鹹與果醬的微酸微甜真的超級搭 !!!!

不得不說檸檬蛋黃醬為果醬首選,它的濕潤質地剛好中和Scone稍微乾的口感,非常好入口。 

 

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不知道是不是吃太多的關係(無誤)

中間的甜點與果茶凍 我完全沒有興趣 感覺就像中央廚房衝衝忙忙推出的蛋糕。

至於果茶凍似乎是用Smith本身經典茶所做的,只有淡淡的茶味,嗜甜者會不愛無糖。

因為太飽,餅乾友人帶回(我們是多失瘋點了這一道)。

 

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老張有吃一塊燻鮭魚,麵包略乾但配著蜂蜜芥末還不錯。

中規中矩沒有太讓人驚艷。

 

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吃下來只有Scone讓人眼睛發亮,如果沒有餓的話,建議只點英式酥餅午茶組-295 就夠了。

p.s 茶點可以回沖

 

Smith&Hsu<阪急店>

台北市忠孝東路5段8號統一阪急百貨6樓(捷運市府站2號出口

02-87862877


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