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墨西哥牛肉玉米脆片-三隻無尾熊更改營業時間囉!!!

星期二~星期五 中午 10am~14pm 只 供應早午餐
                 晚上16:30pm~21:00pm
供應正餐餐點

星期六~星期天 11:30am~14:30pm  6:30pm~21:00pm供應正餐餐點
星期一 公休

好想嘗嘗道地澳洲味的早午餐壓!!! 

 

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花蓮有很多異國料理真的是由阿兜仔掌廚,所以身在花蓮的外國人也很喜歡。

其中三隻無尾熊的主廚便是來至澳洲,堅持只賣自己會吃的餐點(好有個性)

 

 

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看看meun上的價格,真的是非常平易近人

 

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三隻無尾熊的番茄醬都是自己手工調配合成。

喜歡吃重口味的捧友可以試試看黑幫老大,這裡也少見的甜pizza,也是老闆真心推薦。

這邊最特別的是可以調配自己尬意的口味。

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這邊的小點的調味方式,也是老張覺得非常特別的地方。

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酥脆帶皮馬鈴薯(特製醬)-95

份量頗多的,馬鈴薯炸得外酥內軟。

不用再特別沾番茄醬或者是灑鹽了,沾酸甜醬與酸奶,就讓人一次掃光光。

還有特別吃法:沾濃湯吃也是一絕,聽說歪國人也會這樣吃。

 

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每日濃湯-35

太餓了,所以吃了超多口,才想到要拍照XD

這裡的濃湯喝起來非常滑順,完全沒有麵粉味。

老張覺得這邊的濃湯比較像配角,沾薯條或沾麵包都超。好。吃

 

 

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大蒜麵包-35

一籃其實有四塊,但是太餓了,就默默消失兩塊。

麵包本身是法國麵包,外層酥脆但不過硬;內部很鬆軟但不失咬勁。

因為是自製的關係,沒有過重的大蒜味,而是淡淡的蒜香味,單吃就很好吃了。

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如果沾了濃湯,就變成一件很犯規的事情

一入口,首先是酥脆的口感,之後是濕潤的內餡,比單吃口感更好。

此外,蒜香味中又帶著濃濃的玉米濃湯味,非常好吃

 

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傳統義式牛肉醬義大利麵-95

 

 

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老張非常不愛吃番茄口味的義大利麵,因為吃到後面,只吃會到罐頭蕃茄醬的酸味。

三隻無尾熊的番茄醬是老闆手工自製,吃起來雖然只有淡淡的番茄酸味與牛肉醬味(非常純手工的味道),

但老張覺得這樣剛剛好,反而可以一口接一口,把一盤掃光光(好罪惡壓!!)

所謂的簡單就是美,就是這樣吧!!(完全用錯地方)

麵條如果再硬一點,那就更好了。

 

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黑幫老大-90

屬於偏重口味,裡面有義式臘腸、牛肉碎、番茄片、黑橄欖、青椒、洋蔥與蘑菇。

餡料非常豐富,外皮還有微微炭焦香。

這邊的pizza已6吋為主,兩個人吃剛剛好,這樣還可以多點不同的料理,這是一件多麼蘇胡的事情。

 

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麵皮因為是手工製,所以咬起來很有嚼勁。

濃濃的牛肉味再配上起司非常的搭,因為黑橄欖、青椒切的非常大塊,也吃得出清脆的口感。

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蜂蜜起司-65

這道pizza意外的好吃。基底仍是塗上自製的番茄醬,之後再淋上蜂蜜醬與起司。

吃得到淡淡的番茄酸鹹與蜂蜜甜味,外加濃濃的起司味,酸甜酸甜好滋味。

真的超適合結尾來上一道,因為6吋的關係,所以不怕吃不完。

真的覺得店家好貼心,知道現在的人超貪心,每一道都嘗嘗看(應該只有老張這樣吧!!)。

 

 

場外加映場-老張的最愛 -墨西哥牛肉玉米脆片

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店家的餡料給的超級大方,端上來就只看到滿滿的番茄與牛肉,完全看不到玉米脆片

不要小看只是單純的放了玉米脆片、番茄丁、牛肉碎、美生菜(俗稱沙沙醬)與酸奶。

REMIX起來真的是驚為天人。

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老闆說每種餡料都要放到玉米餅上再沾點酸奶。

吃進去時,先吃到酥脆的玉米片,之後新鮮番茄味與濃濃的牛肉味,最後酸奶中和了全部的味道。

因為有酸奶與新鮮番茄的關係,完全不膩口,真的會讓人一口接一口的掃。光。

 

 

因為pizza份量不多,所以很適合兩個人一起用餐,完全顛覆其他手桿pizza的尺寸(兩人約會哪吃得下8吋pizza)。

義大利麵雖樸實簡單,但會讓人不知不覺掃光光,老張很推帶皮薯條配特製醬與墨西哥牛肉玉米脆片。

 

 

三隻無尾熊

花蓮市博愛街122號

03-8320083


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