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荒海蝦散壽司-350 好像珠寶盒壓(轉圈圈)

終於找到機會來吃老張口袋名單的餐廳了。

他位於微風後門旁邊，非常好找。

現在變成全天候營業，所以想吃的捧友，可以排開用餐時間，就可以快速進場。

當五點吃飽走出去，外面已經大排長龍。

菜單的選擇沒有很多，但樣樣是經典，但注意有低消280的規定。

不敢吃生食的人，可以選擇比目魚或星鰻丼，也有炙燒的鮭魚親子丼。

除了丼飯之外，還有茶碗蒸與手卷的選擇。

茶碗蒸除了很常見的明太子、鮭魚卵之外，還有松葉蟹。

也有蛤蠣味噌湯和蝦頭湯。

飲品都是日本進口的飲料，都是一些比較特別的飲料。

其中招財貓汽水廳服務生說像維大力汽水的味道。

一二樓都有位置。一樓廚房比用餐區大很多。

四方桌只有四張，還有一個小吧台。

青蔥鮪魚手卷-130

鮪魚給的很大方配上小黃瓜與青蔥。

友人說小黃瓜與青蔥讓手卷吃起來非常清爽，鮪魚的油脂配上醋飯，非常好入口。

一直嚷嚷說好吃，要飛上天了

松葉蟹丼-600

松葉蟹大概有4.5隻蟹腳、海膽、鮭魚卵、花枝，還附上一個日式甜蛋捲。

偷吃了友人的松葉蟹腳，松葉蟹腳非常juicy，肉質非常軟嫩、入口即化。

看上去份量沒有很多，但吃完整個撐肚皮。

明太子茶碗蒸-80

松葉蟹茶碗蒸-140

茶碗蒸中規中矩。

松葉蟹茶碗蒸除了有一隻松葉蟹腳外，裡面還有藏了一堆明太子。

所以一致認為點松葉蟹茶碗蒸比較划得來。

蛤蠣味噌湯-60

蛤蠣頗多的，味道偏重，比較像日本味的味噌湯。

荒海蝦散壽司-350

一上桌就想轉圈圈了，好像珠寶盒呀!!

食材非常豐富，有荒海蝦、鮪魚肉、鮭魚卵、海膽、花枝，上頭灑滿了青蔥與海苔。

往下翻還有鮭魚塊、比目魚塊，好多驚喜。

芥末是現磨的。

味道不嗆辣，只有淡淡的哇沙比味，提出海鮮的甜美。

荒海蝦散壽司除了單吃之外，店家還附上了烤海苔。

海苔只需微烤幾秒鐘即可，不然海苔會苦苦的。

包著海苔吃，頗有另一翻滋味。

海膽綿密、鮭魚肥美、荒海蝦彈牙、鮪魚入口即化、花枝脆口。

塞進嘴裡，口感好有層次，因為非常新鮮，所以只有鮮甜可以形容。

差點在店家轉圈圈了。

靜岡綠茶可樂-100

沒有什麼可樂味，比較像綠茶汽水。

哇莎比薑汁汽水-100

有淡淡的哇沙比味道，最後散發出薑汁味。

味道很有趣，習慣喝薑汁汽水的人，應該會喜歡。

食材都非常新鮮，價格屬於中上，還要加上一成服務費，所以偶爾打打牙祭慰勞心靈頗不錯的。

但因為位置不多，又不能電話預約，建議早點到現場等候。

瞞著爹三店

台北市大安區八德路二段346巷9弄17號

全天候營業11:30AM~10:00PM ，只能現場排隊。

旁邊有個超大停車場，不要像老張一樣傻傻停在市民大道上。