Have a good day in our life

果然第一天戰鬥力十足，點了三種水果派。

其中一項還是銀座限定(日本人很愛玩這一招 但是人人買單)

Quil Fait Bon 每個季節都有限定的水果派。

老張覺得銀座的Quil Fait Bon不好找，googlemap定位也是繞一圈才找到。

會先看到Quil Fait Bon的外帶店面，隔壁地下室就是內用的餐廳。

當時是平日下午前往，還需要等個15分鐘左右，可見多熱門。

而且幾乎都是日本人，我們是當天唯一一組的外國人。

銀座限定水果派有三種：洋梨、哈密瓜，另外一種好像是蘋果(春限定3~5月)。

老張非常覬覦代官山與仙台限定的水果派(好想飛過去呀!!)

我和友人共點了Quil Fait Bon經典茶，他們熱茶會提供兩個杯子share。

老張覺得非。常。普。通。而且喝到最後，因為茶葉放久的關係，變得非常苦澀。

但吃甜點還是建議點一壺無糖的熱茶，才可以吃出甜點的精華。

野莓派

上頭撲滿老張很愛的莓果類，除了常見的草莓之外，還有小紅莓、覆盆子、蔓越莓、藍莓等。

本以為莓類會過酸，但吃下去完全顛覆這個想法，每種都非常甜，完全沒有酸澀感。

它的派皮非常酥脆，不會因為內餡變得濕爛，中間的內餡不會過甜，帶點淡淡的卡士達味。

野莓配上內餡將將好，但總結派皮比內餡讓我更驚豔。

藍莓派

在日本吃藍莓就對了，經濟實惠又健康。

友人點的藍莓派，上頭撲了超過30顆藍莓(老張特別數過)

藍莓顆顆飽滿水分又很多，雖然沒有比野莓來的甜，但大口大口吃藍莓，非常過癮。

內餡與派皮與野莓派大不相同，內餡屬於較濕潤的，口感與泡芙的卡士達醬類似，蛋奶味比較重些，吃起來卻不膩口。

限定洋梨奶油派

洋梨派看起來很費工，夾了兩種不同的餡料，下頭是扎實的洋梨果肉，上頭是洋梨幕斯。

奶油上頭還灑了洋梨塊，非常精緻。

 Quil Fait Bon最特別的點了三種派就有三種口感的派皮，每一口都是驚喜。

洋梨派皮的口感酥脆，可以吃到層層的派皮，口感是三種裡最好的。

洋梨果肉不太甜，上頭的慕斯非常滑潤，吃進嘴裡滿滿的洋梨味。

且奶油不膩口，反而更讓洋梨派吃起來更為滑嫩，不愧是限量品。

Quil Fait Bonu銀座店

檢視較大的地圖 

---------Skytree加映場-----------

Skytree也有Quil Fait Bon，而且還有限定版的水果派。

可惜當天太晚到現場，所以銷售一空。

 草莓派看起來也很誘人。

Skytree一周年限定版。香蕉派。

春季限定版，真的跟宣傳照一模一樣